Uppvärmning av pizza: 5 bästa sätten som kan överraska dig!

värma upp pizza på bästa sätt

Bästa sätten att värma upp pizza

Om du är som de flesta killar älskar du en bra pizza då och då. Här är en jag regelbundet beställer från D'Agostinos pub i Chicago. Tro det eller ej, denna paj är så enorm att den kan ge flera måltider under en vecka.



Vad är det inte att älska med en kombination av ost, crisp, crunch och toppings? Kasta in en fotbollsmatch och några vänner så har du verkligen något!



Men vad händer om du beställer en pizza och inte kan avsluta den på en gång?

Om du svarar kasta iväg det , snälla gör det inte. Sanningen är att det finns stilleben kvar i den pizzaen, förutsatt att du vidtar nödvändiga steg för att bibehålla dess färskhet.



pizza kärlek
Älskar du inte en bra pizza?

Uppvärm pizza eller äta kallt?

Vissa tror att det bästa sättet att lagra oätad pizza är att helt enkelt sätta den i kylen och sedan äta kallt. Det är verkligen ett alternativ. Kall pizza har massor av skott, inklusive fördelen med att inte falla sönder.

Värm upp pizza: flera alternativ

Men ibland vill du bara att den heta skivan av läckerhet ska återupplivas och fylla rummet med doft av kladdig cheesiness, lök och kött som en gång dansade runt din spjälsäng.

Relaterad: Exakt vad finns i en ostburgare?



Så vad är rätt sätt att värma upp pizza? Är det så enkelt som att kasta det i mikrovågsugnen i 60 sekunder? Ska du ställa in ugnen för att baka och slänga den i 15 minuter? Eller ska du placera den i en kastrull på spisen?

Tro det eller ej, de ovan nämnda alternativen är bara några sätt att värma upp pizza. Tur för dig, jag ska gå igenom flera, plus ge dig ett sätt att värma upp pizza som kan överraska dig.

Låt oss hoppa direkt in!

Hur man korrekt lagrar pizza för uppvärmning

lagring av pizzakylskåp
Uppvärmning av pizza eller äta kallt?

De flesta killar tar helt enkelt oät pizza, lämnar den i förpackningen och slänger den i kylen. Det är inget fel med det här. I själva verket brukade jag göra det själv. Men om du vill få ut det mesta av dina rester hjälper det att göra lite förskott.

Förvaring av kall pizza med vaxpapper och tallrikar

Jag har upptäckt att det bästa sättet att lagra pizza är att ta en liten tallrik och sedan stapla pizza i form av ett torn och separera varje skiva med vaxpapper.

Du kan använda en pappershandduk för att separera, men du vill se till att pizzaen kyls till rumstemperatur först. Det beror på att om det fortfarande är varmt, kommer osten och andra påfyllningar att binda till papperet och dra av allt när du går att packa upp.

Oavsett vilken metod du använder, se till att du tar plastfolie och omger tornet bra och tätt.

Ledtråd: Ju snabbare du lagrar oätad pizza, desto mer sannolikt kommer du att behålla den ursprungliga färskheten.

värm upp pizza i mikrovågsugn
Att värma upp pizza i mikrovågsugnen är förmodligen den mest populära metoden

Uppvärm pizza Metod 1: Mikrovågsugn

Jag har värmt upp fler skivor pizza i mikrovågsugnen än jag bryr mig om att komma ihåg. Låt oss inse det - det är förmodligen det enklaste sättet att gå om att värma nästan allt.

Om du är som jag kastade du antagligen bara en fyrkant på en tallrik, knackade på 'Hög' på din mikrovågsugn och ställde sedan in timern i 30 sekunder och låt det vara så. Inga problem med detta tillvägagångssätt. Men har du någonsin lagt märke till att det uppvärmda stycket var typ av en slarvig röra? Du vet, som en gummiaktig ostbit som inte smakade så bra.

Det behöver inte vara så.

Genom försöks- och felprocessen tror jag att jag har gjort det bästa sättet att värma upp pizza på ett sätt som återupplivar sin ursprungliga struktur, smak och lukt; som det var först när det kom i lådan.

Steg för uppvärmning av mikrovågsugn:

  • Ta en mikrovågssäker tallrik
  • Lägg en pappershandduk ovanpå tallriken
  • Lägg en bit pizza ovanpå pappershandduken
  • Ta en bit vaxpapper och lägg på pizza
  • Stäng av mikrovågsugnen till 50% (eller använd avfrostningsalternativ)
  • Ställ in mikrovågsugn på 45 sekunder

Återuppvärmning av resultat från pizza i mikrovågsugn

Om du har gjort detta korrekt bör din pizza komma ut ur mikrovågsugnen och se, lukta och smaka mycket som den gjorde när den först levererades till ditt hem.

Hemligheten är vaxpapper. Genom att placera det ovanpå din ZA har du tillhandahållit en sköld för övernukning samtidigt som du stoppar absorptionen (något många gör genom att använda pappershanddukar ovanpå).

Och visste du att de faktiskt tillverkar en mikrovågsprodukt speciellt för uppvärmning av pizza ? Det kallas 'Rapid ReHeater' och du kan kolla in det på Amazon.

Bortsett från det har vissa människor frågat mig vad som är den bästa typen av mikrovågsugn för att värma mat, inklusive pizza. Det finns verkligen många att välja mellan men jag är glad i LG: s mikrovågsugn jag själv. Det beror förmodligen på att jag har haft min nu i över 7 år och det har aldrig svikit mig.

stekpanna med pizzauppvärmning
Att värma upp pizza med en panna kan ge goda resultat!

Uppvärm pizza Metod 2: Pan

Inte det mest populära sättet att värma upp pizza men det finns några killar som använder detta tillvägagångssätt. Främst beror det på att de inte har mikrovågsugn eller för att de bara föredrar panmetoden.

Här är en snabb genomgång om hur man använder en stekpanna för att återuppliva gårdagens za-la på ett sätt som är utformat för att ha maximal effekt.

Värm upp pizza i ett steg:

1 Ställ in spishällens intervall till medium

2 Ta tag i en kastrull och placera den ovanpå brännaren

3 Se till att du har locket i närheten

4 Sätt pizzaen i pannan

5 Täck pannan med locket

6 Låt koka i 5-7 minuter

7 Ta bort pannan från den heta brännaren när osten börjar bubbla

Återuppvärmning av pizza i ett resultat

Gjort korrekt, detta tillvägagångssätt borde ge dig en spektakulär del av läcker pizza! Tricket här är att täcka vad du lagar mat med locket. Detta gör att all saftighet kan stanna kvar, vilket har benägenheten att avdunsta om du bara öppnar locket.

Ingredienser som korv och pepperoni verkar verkligen svara på denna metod. Kanske beror det på att köttet tillagas på nytt? I vilket fall som helst är detta ett utmärkt sätt att göra om vad du beställde igår kväll!

Värm upp pizza i ugnen
Att värma upp pizza i ugnen är ett alternativ som många väljer

Uppvärm pizza Metod 3: Ugn

Inte ett super populärt tillvägagångssätt men jag kommer dock att nämna ändå för det finns vissa som gillar pizza som har värmts upp i ugnen. Jag ger dig en snabb genomgång om den här och berättar varför det inte är min favoritmetod.

Värm upp pizza över steg:

1 Ställ över till 350F

2 Lägg en skiva pizza på racket

3 Låt koka i 5-6 minuter

4 Ta bort pizza med en spatel

Uppvärmning av pizzaugnsresultat

Allt jag kan säga är - meh . Pizza kommer att bli varm och ugnen kommer att uppmuntra lite av den ursprungliga smaken. Men det smakar inte exakt detsamma. Dessutom är det problemet med ost som sipprar ut på racket och sedan på botten av ugnen.

Du kan placera din skiva på någon typ av bakverk, som en bakplåten , men för vad du får i retur är det typ av smärta bak.

pizza-uppvärmning-på-grillen
Att värma upp pizza på grillen kan vara roligt

Värm upp pizza Metod 4 Grill

Om du råkar bo på en plats där du kan laga mat utomhus kan det vara något att tänka på att grilla din pizza som ett alternativ för uppvärmning. Jag kommer att gå igenom hur man gör den här men för att vara ärlig, hur många av oss vill verkligen ta sig tid att skjuta upp propantankarna eller använda en massa mål för att värma upp pizza igen?

Uppvärm pizza på grill:

hur man förstår en tvillingsman

1 Få din grill upp till medelvärme

2 Ta en bit pizza och lägg på gallret

3 Stäng locket och låt det koka i fem minuter

4 Ta bort pizza med spatel när den ser bubblande ut

5 Lägg på en tallrik och njut

Uppvärmning av pizza på grillresultat

Om du känner dig äventyrlig och vill få din skogsmästare på, erbjuder uppvärmning av din Za på en grill ett gott alternativ. Du får en hel del av den ursprungliga smaken tillbaka - plus den krispighet du önskar.

Den inte så stora delen om detta är allt arbete som är involverat, inklusive sanering, om du bara värmer upp en enda skiva. Om du verkligen vill grilla en pizza - som hela saken - kolla in det här pizza grillbox kit som anpassar sig till vad du redan har i bakgården!

pizza ägg
Värm upp pizza och gör en ny måltid med pizzaägg!

Uppvärm pizza Metod 5: Frukost Återanvänd

Det här är kanske det mest okonventionella sättet att värma upp pizza samtidigt som du omfördelar den samtidigt. Ja, för den här kommer du att värma upp en bit men den här gången i små bitar. Det beror på att du använder resterna för att göra en ny måltid som heter frukost! Och låt mig säga er - detta tillvägagångssätt är super enkelt!

Repurpose Pizza till frukost

1 Häll en kopp äggklockor i en mikrovågsugnsskål

2 Strö i en nypa salt och en nypa peppar

3 Ta en bit pizza och skär den i liten bit

4 Kasta en handfull hackade bitar i skålen

5 Placera skålen i mikrovågsugn och täck med en pappershandduk

6 Ställ in temperaturen till hög i 3 minuter och tryck på “Start”.

7 Halvvägs (ca 1 min, 50 sek) blanda med en sked

8 Låt nukeprocessen fortsätta tills 3 minuter är slut

Återuppvärmning av frukost för frukost

Tro det eller ej, detta är ett extremt gott alternativ för gammal pizza. Tänk på det. Du får ostens smak, i kombination med kött, grönsaker eller andra pålägg som en gång bodde på din Za!

För den här, leka med mikrovågstiden. Eftersom varje ugn är olika kan din mikrovåg kräva kortare eller längre tillagningstid.

FYI: Du kan också använda riktiga ägg om du vill istället för äggvisp. Men om du väljer moderns naturväg, se till att ta med två teskedar mjölk som hjälper till att fluffa upp ägget och pizzakombinationen.

Uppvärmning av Pizza Slutliga tankar

Slutligen vill vissa människor veta hur länge du kan behålla gammal pizza. Om du till exempel beställer den på en fredagskväll, kan du förvara den i kylen en hel vecka?

Tja, det finns ett antal tankar om den här, men det allmänna samförståndet är att pizza ska kastas ut efter högst fyra dagar. Du kan verkligen frysa pizza, som förlänger dess livslängd en bra månad eller två, men det kommer förmodligen inte att smaka så bra oavsett hur du värmer upp den igen.

Om du är intresserad av att lära dig mer om pizza, inklusive uppvärmningsalternativ och göra en från grunden, inkluderar jag en bok med titeln: Elementen av Pizza av Ten Speed ​​Press. Den är laddad med insikt och praktiska 'How To' -idéer för att uppleva den bästa pizza någonsin.

Hur tycker du om att värma upp pizzaundersökningen

Kanske en av de tråkigaste omröstningarna jag någonsin har lagt upp men jag kommer att göra det för skojs skull ändå. Var noga med att ringa in med ett val!


Hur värmer du upp din pizza?